В Сочи открылся Черноморский форум виноделия

Участники не только дегустировали, но и дискутировали. В том числе обсудили актуальный федеральный закон «О развитии виноградарства и виноделия в Российской Федерации».

Красное и белое: крымское, грузинское, армянское, греческое, итальянское, румынское. На вкус и цвет участники форума виноделия сегодня проверили десятки наименований. Начали с одной из главных визитных карточек Краснодарского края — кубанского вина. Как известно, виноделие – одна из активно развивающихся отраслей экономики Краснодарского края. «Кубанское вино» – это уже общепризнанный бренд. Виноделы края к 2024 году планируют увеличить экспорт до 445 тысяч декалитров.

Борис Катрюхин, генеральный директор СРО «Винодельческий союз»: «Появились субсидии, которые помогают высаживать виноград, обеспечивают виноградники шпалерой, приобретают саженцы. У нас в крае появляются новые питомники. Субсидии идут как из краевого бюджета, так и с федерального бюджета»

Форум виноделия, говорят участники, это и встреча единомышленников. Здесь они делятся опытом, узнают мнения коллег, разбирают законодательство своей сферы. В рамках форума состоятся и международные слушания по развитию правового регулирования виноделия в России, странах Южного Кавказа и Балкан. Специалисты обсудят и один из важнейших вопросов— безопасность продукции.

Наталья Соколовская, эксперт по пищевой безопасности: «Сегодня конкуренция очень большая и качество, и безопасность будут на первом месте. Проверяет это Роспотребнадзор. Если они приходят с проверкой и документов нет вообще, сразу же штраф 300 тысяч. Если это второй раз, то штраф уже 600 тысяч. Если была жалоба, отравление от какого-то производителя, штраф 700 тысяч.  Следующий уже миллион, вплоть до закрытия и уголовной ответственности»

 По итогам форума будет составлен список лучших вин Черноморского побережья. Отличившиеся получат медали и рекомендации от экспертов.

Спецпредложения

44.jpg

Встреча нового года в ЛУЧШЕЙ ЗДРАВНИЦЕ Черноморского побережья
Новогодний праздник, для детей и взрослых! Цена от 1.900 руб.

HealthyHoliday_main1.jpg

Новогодние каникулы в отеле "Райский домик"
Новый год в кругу друзей и семьи! В уютном отеле в самом центре Красной поляны. Цена от 11.400 руб.

Новости

Поиск по сайту

Внимание! Сайт находится в процессе обновления и модернизации. Приносим извинения за возможные неудобства.

сделано студия <PS>